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Tiffany Bracciale Classico di fusione CAS AX sembra omogeneo Nel

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Film commestibili basati sulla combinazione binaria di agar (AG), amido di manioca (CAS) e arabinoxilano (AX) sono stati studiati in relazione alla loro microstruttura, barriera all'umidità e Tiffany Bracciale Classico proprietà meccaniche. Anche se i film appaiono macroscopicamente omogeneo, osservazioni di microscopia elettronica rivelano una separazione di fase e la dispersione, rispettivamente, in AG-CAS e strutture di film miscela AG-AX, mentre la struttura dei film di fusione CAS-AX sembra omogeneo. Nel caso di alta umidità (84% e 99% UR), né la combinazione di AG e CAS né l'aggiunta di AX in CAS può migliorare pellicola umidità proprietà barriera, tranne che in un RH inferiore (57%). Viceversa, permeabilità al vapore acqueo (WVP) di film AG base risulta notevolmente ridotta se AX è utilizzato come 'additivi'. D'altra parte, la miscelazione AG con CAS aumenta la Bracciale Tiffany Uomo bagnabilità della superficie di AG film ma non quella dei film CAS. Aggiunta AG in CAS induce un miglioramento allungamento e resistenza alla trazione di film a base CAS. Le proprietà meccaniche di film a base di agar sono degradati in cui è stato inserito il CAS o AX. I risultati suggeriscono che AG è in grado di fornire una buona matrice coesiva, che contribuisce a migliorare le proprietà meccaniche di altre pellicole a base di polisaccaridi.
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